Vive la République !

 

A la découverte de nouveaux spots branchés & healthy, je partage avec vous une petite adresse canon que j’ai testé il y a très peu de temps !

Il s’agit de République Of Coffee, un coffee shop parisien qui mixe culture mexicaine et culture du café.

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Le chef Mario Flores, tout droit venu de Mexico, propose une carte variée qui évolue au fil des semaines. Les légumes et les fruits sont bio et de saison 🙂 !
Dégustez l’un de leur très bons « Healthy bowls » composé de patates douces, chou kale, chipotle maison, tofu aux trois poivres, betterage Chioggia. Le ceviche de thon et le Granola sont eux aussi à tomber par terre.

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Le cadre fait le bonheur des instagrameurs : grande verrière, miroir au plafond, mobilier parisien moderne, carrelage blanc et briques pour les murs, petites fleurs sur les tables et enfin leur fameux logo rose électrique au mur.

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On file tous s’y détendre et s’y régaler entre amis.

République Of Coffee
https://www.facebook.com/pg/RepubliqueOfCoffee/photos/?ref=page_internal
2 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris, France
Du lundi au vendredi de 8h à 19h30, samedi de 10h à 19h30, dimanche de 10h à 18h.
Plat entre 8 et 12 €. Brunch le dimanche à 22€.

2 réponses sur « Vive la République ! »

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